1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

Вкусный салат с креветками

сегодня приготовим праздничный, вкусный  салат с креветками

На сегодня у нас вкусный салат с креветками, его можно смело приготовить на праздничный Новогодний стол , но для начала предлагаю его вам сделать заранее, чтобы определиться ваш ли это вкус. Хотя  сочетание креветок и ананасов всегда изысканно и оригинально.

Ингредиенты для салата с креветками:

  • 350 гр свежего ананаса
  • 1 банка шпрот
  • 250 гр креветок
  • 200-250 гр свежего огурца
  • 200 гр помидоров черри
  • 50 гр орехов кешью (не солёных)

Для соуса салата с креветками:

  • ½ красного перца чили
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 чайная ложка сахарной пудры
  • Сок двух лаймов или небольших лимонов
  • Полторы чайных ложки масла от шпрот

Приготовление салата с креветками

Креветки отварить, охладить и почистить. Огурцы порезать тонкими полукружками. В большой чашке вилкой размять шпроты. Затем добавить к рыбе ломтики огурца и орехи. Ананас нарезать маленькими кубиками, а помидоры на половинки и добавить к остальным ингредиентам. Всё хорошо перемешать, стараясь не слишком мять помидоры. Подготовленные креветки присоединить к салату и буквально двумя-тремя движениями смешать с другими продуктами.

Для соуса перец нарезать очень мелко, удалив предварительно семена. Соединить в ступке или чашке измельчённый чеснок, перец и сахарную пудру. Растереть специи с помощью пестика или блендера. Добавить сок лаймов или лимонов и масло от шпрот. Соус перемешать и полить салат. Для особой пикантности можно посыпать блюдо свежими листьями мяты.

И конечно для сравнения вкусов вам еще один рецепт в копилку картофельный салат с креветкой.

Пройдите тест
Профессиональный кулинарный тест для поваров
Тест: Профессиональный кулинарный тест для поваров
1/10
Чтобы вы добавили в воду при варке гороха, чтобы он стал мягче?
Похожие материалы