1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 [1 Голос]

Пирог с Маскарпоне

 невероятно сочный и нежный пирог полюбится как детишками, так и взрослыми

Специально для вас сегодня Мастер Класс

Пирог с Маскарпоне

Нужно было мне срочно утилизировать пачку сыра Маскарпоне, поэтому мой выбор пал на десерт, а точнее пирог полосатый. В рецепте все было точно описано, но вот муки они, почему, то оговорились, по виду сразу было видно, что ее многовато, но об этом чуть позже.

Пирог получился с влажной структурой, нежный и из за сыра он почти таял во рту. Но главное, то мне понравилось это его просто и легкость в приготовлении, если у вас гости на пороге, то вы можете успеть поразить их своим талантом в кулинарии.

Не забудьте попробовать и простой и знакомый всеми  рецепт Блинчики с карамельным соусом.

Приступаем, нам потребуется:

  • 200грамм сливочного масла
  • 4 ст.  какао
  • Яйцо 4 штуки
  • Разрыхлитель пакетик
  • Ванилин пакетик
  • Сыр Маскарпоне пачка 250 грамм
  • Сахара 200грамм
  • Мука 200-250грамм

Масло взбить с сахаром и ванилином до однородной массы.

Постепенно взбиваем по одну яйцу. Добавляем сыр Маскарпоне и все аккуратно недолго перемешаем.

Теперь о муке, которой , как я говорила в избытке. Для начала возьмите 200 грамм,это может быть вполне достаточно, смешайте ее разрыхлителем и добавьте к нашей смеси.

Она должна тяжело спадать с ложки, если вы добились этой густой консистенции, то значит муки вполне достаточно.

Теперь тесто разделим на 2 части, в одну добавим какао и тщательно перемешаем, а другую уже можно выкладывать в посуду, где будет выпекаться ваш пирог.

Я еще от себя добавила 1 грушу, порезанную тонко на длинные дольки,а можно было и персики, и тогда получился бы пирог с персиками, что тоже невероятно вкусно. 

Ее лучше выложить между двумя слоями, в серединке. А верхний слой закончить шоколадным слоем.

Ставим в духовку на 180 гр, на 30 минут.

Готовность проверяйте шпажкой деревянной или зубочисткой,  если сырный пирог из Маскарпоне готов, наливаем ароматного чая и зовем всех к столу.

Приятного аппетита!

Пройдите тест
Твое знание алкогольных напитков и алкоголя
Тест: Твое знание алкогольных напитков и алкоголя
1/8
Чем, по вашему мнению, отличается брага от вина?
Похожие материалы