Реклама
Новые статьи
Пройди тесты
Морковка полезные свойства для организма
Морковь является очень популярным овощем, который постоянно используется на кухне. Кроме того, активно употреблять её, благодаря пользе для организма, рекомендуют врачи. В чем же такая популярность и ценность данного корнеплода? Все благодаря полезным свойствам морковки, которая способна оздоровить весь организм.
Как известно, морковь — это в первую очередь главный источник витамина А. Чтобы восполнить его суточную норму достаточно скушать один средний корнеплод. Но чтобы этот витамин усвоился нужно обязательно кушать морковь совместно с жирами (сметана, растительное масло). Витамин А благотворно влияет на весь организм, а особенно на органы зрения. Вот почему, если регулярно кушать этот корнеплод можно уберечь себя от проблем со зрением и многих заболеваний, в том числе куриной слепоты.
Очень полезна вареная морковь. Как утверждают диетологи, в вареной находится почти на 35% больше антиоксидантов, чем в сырой. Именно по этой причине в таком виде ее рекомендуют употреблять людям, больным сахарным диабетом.
В здоровом рационе питания обязательно должна присутствовать морковка для профилактики сердечно-сосудистых болезней, инсульта, а также понижения уровня холестерина. Благодаря высокому содержанию Калия, этот овощ благотворно влияет на сосуды, работу сердца. Поэтому, если постоянно кушать морковь, то риск инсульта снижается на целых 70%. Необходимо кушать корнеплод и людям с повышенным давлением, страдающих атеросклерозом, варикозном расширении вен.
Морковка, полезные свойства которой применяются для лечения и профилактики некоторых заболеваний, используются также и в онкологии. Учеными доказано, что витамин А способен снизить риск возникновения рака на 40%. Кроме того, во многих случаях он препятствует росту раковых клеток в уже больных людей. Также это природный антиоксидант, который связывает свободные радикалы.
Для нормального пищеварения морковка также необходима. Она нормализует обмен углеводов, выводит тяжелые металлы, токсины и помогает бороться с ожирением и естественным образом способна восстанавливать клетки печени, почек. Является незаменимым продуктом для профилактики мочекаменной болезни, а также выводит песок из почек, оказывает мочегонный и желчегонный эффект.
В натуральной косметологии этот корнеплод активно используется для приготовления масок благодаря способности омолаживать кожу и препятствовать возникновению морщин.
А вот морковная кашица и сок используются для заживления и промывания ран и язв на коже, а еще эффективно справляются с ожогом и утолением боли.
Польза морковной ботвы для здоровья
Не менее ценной чем сама морковь является ее ботва, которая также активно используется в медицине и кулинарии. В первую очередь пользаморковной ботвы заключается в большом наборе витаминных и минеральных веществ, содержащиеся в ней. А особенно ценной ее делает селен — сильнейший природный антиоксидант, восполнить суточную дозу которого можно съев всего лишь одну зеленую морковную веточку. Кроме того, полезные свойства морковной ботвы заключаются в том, что она превосходит сам корень в содержании витамина С, А и многих минеральных веществ.
Регулярно употребляя ботву, можно довольно быстро избавиться от отечности, очистить кровь, вывести токсины и наладить работу лимфатических узлов, улучшить тонус не только кожи, но и мышц. В косметических целях, можно значительно улучшить состояние ногтей, кожного покрова и волос.
Люди, пережившие серьезный недуг, благодаря пользе ботвы морковки могут повысить иммунитет. Мало того, по мнению врачей она способна увеличить продолжительность жизни человека! Содержащиеся в ней микроэлементы и витамины способны бороться с такими серьезными недугами как туберкулез, малокровие, цистит, геморрой, запор, болезни сердца, почек, профилактика образования опухолей.
Ботва эффективно справится при ранах, язвах, окажет противовоспалительный эффект. Кашицу с ее веток прикладывают к ранам. Еще с ее помощью можно успешно бороться с различными воспалительными процессами на коже, такими как прыщи, фурункулы. А вот сок в сочетании с медом поможет при больном горле, стоматитах. Варенные ветки не менее полезны чем сырые, а даже полезнее: как и в корне, количество антиоксидантов становится больше. Настои можно применять для ополаскивания волос, они становятся более крепкими и здоровыми.
Благодаря всем этим целебным способностям она активно применяется в косметологии, стоматологии, гинекологии.
Что касается вреда и противопоказаний, то их практически нет. Единственным отрицательным моментом является, то что в морковных ветках находится кофеин и в некоторых случаях может возникнуть нарушение пищеварения и дискомфорт со стороны желудочно-кишечного тракта, но это бывает очень редко.
