Креветки с овощами

пробуем и наслаждаемся

Оригинальная подача всеми любимых креветок. И я уверена, что теперь о том, какие полезные морепродукты убеждать вас в этом не стоит, об этом знаю все, ну или почти все.

Теперь их можно употреблять в пищу не только в качестве закуски, но и как вполне полноценное самостоятельное блюдо! Благодаря тому, что все компоненты предварительно обжариваются, блюдо получается сытным и питательным. И одновременно легким и нежным! Пикантности этому блюду придает соус из соевого соуса с рисовым уксусом. Если вы не сможете найти рисовый уксус, то у вас есть два выхода: либо заменить его на обычный столовый или винный, либо же добавить еще одну столовую ложку соевого соуса. Итак готовим креветки с овощами.

Для приготовления креветок с овощами потребуется

2 ст.л. ананасового сока
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. кетчупа
2 ст.л. рисового уксуса
1 ч.л. натертого имбиря
1 ч.л. меда
4 ст.л. подсолнечного масла
1 большая морковь
1 кабачок
150 г брокколи
100 г ананаса
500 г креветок
1 ст.л. кунжута

Приготовление креветок с овощами

Смешайте вместе ананасовый сок, соевый соус, кетчуп, имбирь и мед.

В казанке разогрейте 2 ст.л. растительного масла. Очистите морковь и нарежьте ее тонкими брусочками. Кабачок очистите, нарежьте спичками. Броколли пробланшируйте пару минут в кипящей воде.Положите в разогретое масло овощи и обжарьте их в течение 2-3 минут. Достаньте из казанка и переложите морковь, капусту и кабачок в отдельную посуду.

В казанок влейте еще 1 ст.л. растительного масла. Ананас нарежьте маленькими кубиками. Обжарьте его около минутки в казанке, чтобы его края слегка позолотились. Достаньте и отложите.

Креветки разморозьте и очистите. Влейте в казанок оставшееся масло и обжарьте там креветки в течение 3 минут.

Добавьте ананас, морковь, брокколи и кабачок к креветкам, влейте соус и хорошенько все перемешайте. Тушите на медленном огне 5 минут.

Посыпьте готовое блюдо зернами кунжута и подавайте к столу, ваши креветки с овощами готовы. На гарнир можно использовать рис или макароны. Приятного аппетита!

И не забываем, что у нас в запасе припасено много рецептов из креветок, к примеру картофельный салат с креветкой или вкусный салат из креветок

P/S В этом рецепте был ингредиент имбирь, надеюсь вы знаете о полезных свойствах имбиря для женщин.

Пройдите тест