Конвертики с фетой и бараниной

вкусные булочки для всей семьи ...

рецепт приготовления конвертиков с фетой и бараниной взят с журнала Гастроном.

Для приготовления конвертиков с фетой и бараниной потребуется:

400гр слоеного теста
300 гр.баранины
60гр сыра фета
1красный перец
2зубчика чеснока
1 яйцо
2сл.л растит.масла
орегано,соль,перец

Перец запекаем под грилем, пока кожура не потемнеет, Помещаем в пластиковый пакет на 10мин, затем очищаем от кожицы. Мякоть нарезать полосками. Чеснок очистить и раздавить, фету нарезать кусочками, мясо тоже брусочками. Обжарить баранину в разогретом масле, приправить орегано, чесноком, солью, перцем.

Раскатать тесто в тонкий пласт и разрезать на 6 частей.

На каждый кусочек положить мясо, фету, перец. Завернуть конвертиком, смазать яйцом и на 15 мин в духовку.

Пройдите тест